武政辦〔2016〕70號《武漢市人民政府辦公廳關(guān)于整合調整餐飲服務(wù)場(chǎng)所衛生許可和食品經(jīng)營(yíng)許可的通知》

武漢市人民政府辦公廳關(guān)于整合調整餐飲服務(wù)場(chǎng)所衛生許可和食品經(jīng)營(yíng)許可的通知

武政辦〔2016〕70號

各區人民政府，市人民政府各部門(mén)：

為貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于整合調整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》（國發(fā)〔2016〕12號）精神，減少對餐飲企業(yè)重復發(fā)證、重復監管，切實(shí)減輕企業(yè)負擔，同時(shí)進(jìn)一步明確和強化監管責任，保障食品安全，經(jīng)市人民政府同意，現將有關(guān)事項通知如下：

一、取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛生許可證

取消區衛生計生部門(mén)對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)公共場(chǎng)所核發(fā)的衛生許可證，上述4類(lèi)場(chǎng)所衛生許可中涉及食品安全的審批內容整合進(jìn)區食品藥品監管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由區食品藥品監管部門(mén)一家許可、統一監管。

二、規范和改進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可證管理

取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛生許可證后，區食品藥品監管部門(mén)要切實(shí)落實(shí)對餐飲企業(yè)的監管責任，進(jìn)一步規范食品經(jīng)營(yíng)許可證審批和發(fā)放行為，依法依規依標準進(jìn)行事前審查，編制服務(wù)指南，制定內部審查細則，優(yōu)化審批流程，縮短審批時(shí)限，實(shí)行辦理時(shí)限承諾制，著(zhù)力提高辦證效率。

三、加強對餐飲服務(wù)場(chǎng)所的事中事后監管

各區人民政府要高度重視，進(jìn)一步加強組織領(lǐng)導，于2016年6月30日前完成整合調整工作。各區食品藥品監管部門(mén)和衛生計生部門(mén)要明確工作職責、加強相互配合，建立健全溝通協(xié)作機制。區食品藥品監管部門(mén)要加強對餐飲服務(wù)場(chǎng)所的監管，改進(jìn)監管方式，建立信用體系，完善科學(xué)的抽查制度、責任追溯制度、黑名單制度和市場(chǎng)退出機制等，確保餐飲服務(wù)場(chǎng)所食品安全。區食品藥品監管部門(mén)接到傳染病疫情及隱患的報告后，要及時(shí)向區衛生計生部門(mén)通報。區衛生計生部門(mén)要主動(dòng)監測、收集、分析、調查、核實(shí)相關(guān)傳染病疫情，依據《中華人民共和國傳染病防治法》等法律、法規指導采取預防和應對措施。
 

武漢市人民政府辦公廳

2016年5月24日

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