農辦牧〔2020〕20號《農業(yè)農村部辦公廳關(guān)于2019年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監控結果的通報》

農業(yè)農村部辦公廳關(guān)于2019年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監控結果的通報






農辦牧〔2020〕20號

按照《農業(yè)農村部關(guān)于印發(fā)〈2019年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監控計劃〉的通知》（農牧發(fā)〔2019〕13號）要求，各相關(guān)任務(wù)承擔單位完成了2019年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監控計劃檢測工作?，F將有關(guān)情況通報如下。

一、檢測樣品情況

2019年共完成畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留檢測9740批，包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋、蜂產(chǎn)品等9類(lèi)產(chǎn)品。檢測的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)共18類(lèi)90種，其中豬肝1類(lèi)2種、豬肉9類(lèi)43種、牛奶5類(lèi)31種、牛肉4類(lèi)10種、羊肉2類(lèi)17種、雞肝2類(lèi)20種、雞肉8類(lèi)35種、雞蛋5類(lèi)14種，蜂產(chǎn)品10類(lèi)58種。畜禽產(chǎn)品樣品來(lái)源覆蓋除西藏以外的30個(gè)省、自治區、直轄市；蜂產(chǎn)品樣品來(lái)源為四川、湖北、河南、山東和浙江等5個(gè)省份。

二、檢測結果

9190批畜禽產(chǎn)品樣品中，合格9163批，合格率99.71%。550批蜂產(chǎn)品樣品中，合格547批，合格率99.45%。

（一）畜禽產(chǎn)品檢測結果。按檢測的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)類(lèi)別統計，氟喹諾酮類(lèi)檢測1636批樣品，超標1批；金剛烷胺檢測780批樣品，超標2批；卡巴氧和喹乙醇殘留標示物檢測400批樣品，超標3批；氯霉素檢測100批樣品，超標10批；氯羥吡啶檢測100批樣品，超標2批；尼卡巴嗪殘留標示物檢測261批樣品，超標3批；四環(huán)素類(lèi)檢測720批樣品，超標4批；硝基呋喃類(lèi)代謝物檢測171批樣品，超標2批。氟苯尼考及其代謝物檢測746批樣品、磺胺類(lèi)檢測1106批樣品、四環(huán)素類(lèi)+磺胺類(lèi)+氟喹諾酮類(lèi)檢測250批樣品、克侖特羅檢測402批樣品、β-內酰胺類(lèi)檢測319批樣品、阿苯達唑及其主要代謝物檢測99批樣品、阿維菌素類(lèi)檢測351批樣品、地克珠利檢測150批樣品、地塞米松檢測100批樣品、泰樂(lè )菌素檢測150批樣品、替米考星檢測300批樣品、同化激素檢測100批樣品、頭孢噻呋檢測349批樣品、硝基咪唑類(lèi)檢測600批樣品，結果均未檢出或未超標。

按產(chǎn)品類(lèi)別統計，檢測雞蛋樣品2078批，超標8批；檢測雞肉樣品1857批，超標15批；檢測豬肝樣品400批，超標3批；檢測豬肉樣品2432批，超標1批；檢測雞肝樣品450批、牛奶樣品874批、牛肉樣品695批、羊肉樣品404批，結果均未檢出或未超標。

（二）蜂產(chǎn)品檢測結果。硝基咪唑類(lèi)檢測50批樣品，超標2批；四環(huán)素類(lèi)檢測50批樣品，超標1批。氯霉素、氨基糖苷類(lèi)、氟喹諾酮類(lèi)、磺胺類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、大環(huán)內酯類(lèi)、雙甲脒及其代謝物、氟胺氰菊酯、溴螨酯及其代謝物等各檢測50批樣品，結果均未檢出或未超標。

三、下一步工作要求

各地要高度重視獸藥殘留監控工作，在配合完成國家監控計劃的同時(shí)，認真組織制定實(shí)施轄區內2020年畜禽動(dòng)物及其產(chǎn)品獸藥殘留監控計劃。對發(fā)現的陽(yáng)性超標樣品，各地要及時(shí)做好跟蹤檢測和追溯工作，依法查處養殖環(huán)節違規使用原料藥和抗菌藥物行為。要加大監督檢查力度，督促養殖場(chǎng)(戶(hù))建立健全養殖用藥記錄，指導養殖場(chǎng)(戶(hù))科學(xué)使用獸藥，嚴格落實(shí)休藥期制度，嚴把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。

承擔國家監控計劃的抽樣和檢測單位要密切配合、及時(shí)溝通，嚴格執行抽樣、檢測有關(guān)規定，及時(shí)、準確、如實(shí)上報檢測結果，對存在問(wèn)題的檢測方法及時(shí)提出修訂意見(jiàn)。對獸藥殘留監控工作中發(fā)現的問(wèn)題和建議，請及時(shí)反饋我部畜牧獸醫局、全國獸藥殘留專(zhuān)家委員會(huì )辦公室。





附件：【點(diǎn)擊下載】

1.2019年獸藥殘留檢測項目類(lèi)別

2.2019年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監控計劃檢測結果匯總表

3.2019年蜂產(chǎn)品獸藥殘留監控計劃檢測結果匯總表




 

農業(yè)農村部辦公廳

2020年3月30日

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