農辦醫函〔2018〕11號《農業(yè)農村部辦公廳關(guān)于同意河北省開(kāi)展牛羊屠宰檢疫加施檢疫驗訖標志試點(diǎn)工作的函》
農業(yè)農村部辦公廳關(guān)于同意河北省開(kāi)展牛羊屠宰檢疫加施檢疫驗訖標志試點(diǎn)工作的函
農辦醫函〔2018〕11號
河北省農業(yè)廳:
你廳《關(guān)于牛羊屠宰檢疫加施驗訖標志的請示》(冀農業(yè)醫呈〔2018〕4號)收悉。經(jīng)研究,同意你省在部分牛羊屠宰企業(yè),開(kāi)展塑料卡環(huán)式檢疫驗訖標志代替檢疫驗訖印章試點(diǎn)工作。具體意見(jiàn)如下:
一、對經(jīng)屠宰檢疫合格,具有完整包裝(包裝箱或包裝袋)的牛羊產(chǎn)品,繼續加施我部統一設計的動(dòng)物檢疫標志。
二、對經(jīng)屠宰檢疫合格的牛羊胴體、二分體、四分體,加施塑料卡環(huán)式檢疫驗訖標志代替檢疫驗訖印章。檢疫驗訖標志所用材料應為無(wú)毒、無(wú)異味、無(wú)刺激、無(wú)污染的食品級聚丙烯,不影響牛羊產(chǎn)品質(zhì)量安全。
三、創(chuàng )新牛羊屠宰監管方式。官方獸醫出具檢疫證明時(shí),應當將塑料卡環(huán)式檢疫驗訖標志編碼標注在動(dòng)物檢疫合格證明(產(chǎn)品A、產(chǎn)品B)備注欄,確保證物合一,實(shí)現可追溯管理。檢疫驗訖標志由官方獸醫負責保管,可根據屠宰檢疫合格的牛羊數量實(shí)時(shí)核定發(fā)放、在官方獸醫監督下由企業(yè)人員具體加施檢疫驗訖標志。
請你廳及時(shí)總結牛羊屠宰檢疫加施檢疫驗訖標志的試點(diǎn)情況,并將有關(guān)問(wèn)題和建議報我部獸醫局。
附件:河北省牛羊肉檢疫驗訖標志式樣及標注說(shuō)明
農業(yè)農村部辦公廳
2018年4月18日

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