食藥監辦食監三〔2018〕13號《食品藥品監管總局辦公廳關(guān)于做好食品安全快檢便民服務(wù)的通知》

食品藥品監管總局辦公廳關(guān)于做好食品安全快檢便民服務(wù)的通知




食藥監辦食監三〔2018〕13號

各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產(chǎn)建設兵團食品藥品監督管理局：

近年來(lái)，一些地方探索在大型商超、批發(fā)市場(chǎng)設置快檢室，以及配備流動(dòng)快檢車(chē)等措施，幫助群眾進(jìn)行一些特定農獸藥殘留的快速檢驗，對保障食品安全發(fā)揮了一定的作用。但有的地方企業(yè)主體責任不明確，設備維護不夠，人員執守缺失，快速檢驗形同虛設，應當引起各地高度重視。為切實(shí)做好便民服務(wù)，把實(shí)事辦好、好事辦實(shí)，現就進(jìn)一步做好有關(guān)工作通知如下：

一、各級食品藥品監管部門(mén)要對轄區內設置的食品安全快檢室等便民服務(wù)站點(diǎn)運行情況進(jìn)行檢查。對于不能有效運行的，要研究解決辦法，落實(shí)資金、人員、設備等保障措施。對于管理制度、工作責任落實(shí)不到位的，要進(jìn)行全面整改，提高資源利用效率。

二、充分發(fā)揮經(jīng)營(yíng)者主體作用，督促商超、批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)食品安全主體責任，嚴格履行進(jìn)貨查驗、抽樣檢驗、索證索票等法定義務(wù)，確保所經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量安全。對設在商超的便民服務(wù)站點(diǎn)，商超主辦方要加強設備維護和日常管理，讓便民服務(wù)成為提高質(zhì)量安全管理水平、打造放心商超的重要手段。

三、加大抽檢監測工作力度。地方各級食品藥品監管部門(mén)要落實(shí)食品安全檢查檢驗的責任，加強檢驗檢測能力建設。要充分利用大專(zhuān)院校、科研院所等社會(huì )資源，整合政府各部門(mén)檢驗力量，圍繞群眾最關(guān)心的肉、蛋、奶、蔬菜、水果、食用油等重點(diǎn)食品，突出農獸藥、添加劑、摻雜使假等重點(diǎn)問(wèn)題的檢驗。對抽檢發(fā)現的不合格食品，要加強核查處置，消除風(fēng)險隱患，及時(shí)公布抽檢信息，提高人民群眾食品安全感。

四、各級食品藥品監管部門(mén)要與農業(yè)等相關(guān)部門(mén)協(xié)作配合，完善食用農產(chǎn)品市場(chǎng)準入準出和追溯體系，落實(shí)“從農田到餐桌”的全鏈條監管制度，切實(shí)守護好人民群眾“舌尖上的安全”。




 

食品藥品監管總局辦公廳

2018年1月16日

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