食藥監辦食監一函〔2017〕631號《食品藥品監管總局辦公廳關(guān)于“自煮火鍋”食品生產(chǎn)許可有關(guān)問(wèn)題的復函》

食品藥品監管總局辦公廳關(guān)于“自煮火鍋”食品生產(chǎn)許可有關(guān)問(wèn)題的復函




食藥監辦食監一函〔2017〕631號

重慶市食品藥品監督管理局：

你局《關(guān)于“自煮火鍋”等組合包裝食品有關(guān)問(wèn)題的請示》（渝食藥監文〔2017〕37號）收悉。經(jīng)研究，現函復如下：

一、根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規定，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。

二、按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規定，對企業(yè)生產(chǎn)多類(lèi)別食品的生產(chǎn)許可審查，食品藥品監管部門(mén)可以依據產(chǎn)品的產(chǎn)品屬性、工藝特點(diǎn)、生產(chǎn)要求等，按照產(chǎn)品審查細則及相關(guān)食品安全標準制定審查方案組織進(jìn)行。

三、食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)多類(lèi)別食品的，應當按照一企一證的原則，發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證。



 

食品藥品監管總局辦公廳

2017年9月14日

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